{"id":11512,"date":"2023-01-23T16:14:38","date_gmt":"2023-01-23T14:14:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espurna.org\/?p=11512"},"modified":"2023-04-11T12:41:52","modified_gmt":"2023-04-11T10:41:52","slug":"restaurante-boga-un-proyecto-brillante-e-integrador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/restaurante-boga-un-proyecto-brillante-e-integrador","title":{"rendered":"Restaurante Boga: un proyecto brillante e integrador"},"content":{"rendered":"
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En el restaurante se desarrollan a la par proyectos de formaci\u00f3n y empleo. El primero, con los PFCB (Programas de Formaci\u00f3n de Cualificaciones B\u00e1sicas, en este caso \u201cCocina\u201d y \u201cRestaurante y Bar\u201d) y el segundo, con los trabajadores del Centro Especial de Empleo -CEE-. De los chicos en formaci\u00f3n podr\u00e1s disfrutar los d\u00edas lectivos y, el resto de los d\u00edas del a\u00f1o, con los trabajadores del Centro Especial de Empleo de la Fundaci\u00f3n, vengas cuando vengas, te atenderemos llenos de ilusi\u00f3n y ganas.<\/p>\n

Como proyecto para dar visibilidad y lugar de trabajo con \u00f3ptimas condiciones laborales, el complejo cuenta con unas inmejorables instalaciones para trabajadores y clientes, para as\u00ed disfrutar de unos momentos inolvidables. Para ello contamos con amplios y luminosos salones y cocinas, una zona infantil que har\u00e1 las delicias de los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa (libre de peligros del exterior, al estar acotada) y una amplia terraza en un entorno rodeado de naturaleza cerca de la marjal, donde una planta aut\u00f3ctona de la zona da nombre, imagen y filosof\u00eda al restaurante. Es una planta de \u201cenea\u201d, llamada en valenciano \u201cBoga\u201d.<\/p>\n

La planta en cuesti\u00f3n est\u00e1 representada en innumerables elementos del restaurante -todos ellos realizados en los talleres cer\u00e1micos de la Fundaci\u00f3n-; especialmente destaca la vajilla moldeada artesanalmente,\u00a0 que es tambi\u00e9n s\u00edmbolo de ingredientes de mercado local y preparaci\u00f3n tradicional y mediterr\u00e1nea.<\/p>\n

Con todo esto, solo nos queda invitaros a venir y conocernos -o bien repetir-, \u00a1y que juzgu\u00e9is por vosotros mismos!<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space]\n\n\t\n\t Conoce m\u00e1s sobre los PFCB<\/span><\/i><\/span>\t<\/a>\n\n[vc_empty_space][vc_column_text]\n

Ana Fuentes | Directora Restaurante Boga<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb]

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El Restaurante Boga, situado en un enclave \u00fanico en la Playa de Gand\u00eda, en la que fuera anta\u00f1o una afamada marisquer\u00eda, se realiza un proyecto inclusivo de Fundaci\u00f3 Espurna para insertar en la sociedad a personas con capacidades diferentes y dar visibilidad a sus innumerables capacidades.En el restaurante se desarrollan a la par proyectos de formaci\u00f3n y empleo. El primero, con los PFCB (Planes de formaci\u00f3n en competencias b\u00e1sicas, en este caso \u201cRestaurante y Bar\u201d) y el segundo, con los trabajadores del centro especial de empleo. 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De los chicos en formaci\u00f3n podr\u00e1s disfrutar los d\u00edas lectivos y el resto de los d\u00edas del a\u00f1o con los trabajadores del centro especial de empleo de la fundaci\u00f3n.El Restaurante Boga, situado en un enclave \u00fanico en la Playa de Gand\u00eda, en la que fuera anta\u00f1o una afamada marisquer\u00eda, se realiza un proyecto inclusivo de Fundaci\u00f3n Espurna.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/restaurante-boga-un-proyecto-brillante-e-integrador#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/restaurante-boga-un-proyecto-brillante-e-integrador"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/restaurante-boga-un-proyecto-brillante-e-integrador#primaryimage","url":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG-20230123-WA0037.jpg","contentUrl":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG-20230123-WA0037.jpg","width":2048,"height":1536},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/restaurante-boga-un-proyecto-brillante-e-integrador#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Restaurante Boga: un proyecto brillante e integrador"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/#website","url":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/","name":"Espurna.org","description":"Atenci\u00f3n integral a personas con discapacidad intelectual","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/#\/schema\/person\/3b8f10a43a34736cd9ade21a6e5d3b6d","name":"Espurna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/366634455e2110c72496768b59267108c8680921abecc4850b0bf671c1195c89?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/366634455e2110c72496768b59267108c8680921abecc4850b0bf671c1195c89?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/366634455e2110c72496768b59267108c8680921abecc4850b0bf671c1195c89?s=96&d=mm&r=g","caption":"Espurna"},"url":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/author\/victor-espurna"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11512"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11530,"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11512\/revisions\/11530"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}