{"id":9299,"date":"2021-06-08T10:36:31","date_gmt":"2021-06-08T08:36:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espurna.org\/?p=9299"},"modified":"2021-06-08T10:48:11","modified_gmt":"2021-06-08T08:48:11","slug":"restaurante-boga-gandia-playa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espurna.cloud\/espurna\/restaurante-boga-gandia-playa","title":{"rendered":"Restaurante Boga Gand\u00eda Playa"},"content":{"rendered":"
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Peque\u00f1a Historia del Boga<\/h2>\n

El Boga naci\u00f3 de una ilusi\u00f3n, las ganas de que la Fundaci\u00f3 Espurna y sus usuarios tuviesen un lugar donde poder desarrollarse y demostrar al mundo que son capaces de todo y mucho m\u00e1s -Hace poco le\u00ed un epitafio que me gust\u00f3 \u201cSi lo dif\u00edcil ya est\u00e1, lo imposible s\u00f3lo cuesta un poco m\u00e1s\u201d-.
\nAunque no hab\u00eda ning\u00fan tipo de experiencia en gesti\u00f3n de negocios de hosteler\u00eda, Espurna se lanz\u00f3 a la aventura. Hizo falta implicaci\u00f3n de todos; que cada quien pusiera su hombro y empujara seg\u00fan sus capacidades, para poco a poco ir perfilando los objetivos para conseguir el proyecto; y se logr\u00f3.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda el Boga, por los comentarios en redes sociales y el feedback del cliente, sabemos que genera un alto \u00edndice de satisfacci\u00f3n, y ello gracias al trabajo en equipo que se lleva a cabo cada d\u00eda.<\/p>\n

El logo<\/h2>\n

El logo es una planta de enea, que en valenciano se dice boga. Y cada vez que lo vemos reflejado en sus vajillas, podemos ver algo m\u00e1s que una simple planta; cada plato est\u00e1 hecho a mano por los usuarios del Centro Ocupacional de Espurna. En cada logo, podemos ver la ilusi\u00f3n, el empe\u00f1o, las ganas de demostrar que \u00e9l tambi\u00e9n puede, y esos sue\u00f1os de qui\u00e9n lo dibuj\u00f3; montones de ilusiones, esperanzas y de sue\u00f1os en cada \u201cmanojo de rayitas\u201d que conforma su logo.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9302″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9303″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9304″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9309″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]\n

El proyecto formacional<\/h2>\n

Desde el Boga, con los PFCB, en concreto el de \u201cCompetencias B\u00e1sicas de Restaurante y Bar\u201d formamos nuestros alumnos para que aprendan a ser buenos camareros y cocineros, para en un futuro poder dedicarse a ello, y obtener una mayor independencia econ\u00f3mica y su integraci\u00f3n laboral y social, como cualquier otra persona.
\nPara ello estamos en una b\u00fasqueda continua de cualquier modo de facilitar los procesos de aprendizaje y trabajo, para que la integraci\u00f3n profesional de perfiles con capacidades diversas, se vaya acercando cada vez m\u00e1s a la realidad del d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

El proyecto especial de empleo<\/h2>\n

En fines de semana, festivos y temporada alta de turismo en la playa de Gand\u00eda, el Restaurante Boga<\/a> es un Centro Especial de Empleo<\/a>, donde trabajan sobre todo, profesionales con capacidades diversas o diferentes. El Restaurante Boga se convierte en un lugar donde demostrar y comprobar, que cualquier profesional, con un m\u00e9todo y sistema de trabajo adecuados, puede desempe\u00f1ar su funci\u00f3n laboral con suficiente autonom\u00eda y resultados \u00f3ptimos.<\/p>\n

\"\"<\/a>[\/vc_column_text][vc_column_text]\n

Peculiaridades del local<\/h2>\n

La ubicaci\u00f3n<\/h3>\n

Est\u00e1 ubicado en el antiguo Restaurante Marisquer\u00eda La Gamba que fue una marisquer\u00eda emblem\u00e1tica de la playa de Gand\u00eda con clientes c\u00e9lebres como SS MM D. Juan Carlos I y D\u00f1a Sof\u00eda, Presidentes del gobierno y otras celebridades. Esto le permite tener, una infraestructura de primer nivel, que con un m\u00ednimo de adaptaci\u00f3n a los nuevos tiempos han dado como resultado el actual Restaurante Boga.
\nEl local es un edificio independiente, rodeado de jardines y parking con ventanas en todo su per\u00edmetro, lo cual lo hace luminoso y perfectamente ventilado. Adem\u00e1s posee techos altos, sobretodo en su sal\u00f3n central que llegan a una altura de unos 6 metros.<\/p>\n

Su parque infantil<\/h3>\n

Una zona infantil, con: una caba\u00f1a, un columpio, una moqueta de c\u00e9sped artificial en el suelo, una pizarra para dibujar y una zona con arena para jugar. Adem\u00e1s est\u00e1 cerrado por sus cuatro lados y solo tiene un acceso con rampa. Ideal para ver a los ni\u00f1os mientras juegan evitando que salgan a la calle.<\/p>\n

Sus 2 jardines con mesas espaciadas<\/h3>\n

Uno de los jardines a la entrada de la zona de juegos para ni\u00f1os, el otro un poco m\u00e1s elevado y a la entrada de este. Jardines con capacidades para unas 50 personas.<\/p>\n

Sus 3 salones<\/h3>\n

Sus 3 salones con capacidades de entre 50 y 70 personas cada uno, que se pueden unir dejando abiertas las correderas que los dividen o dejarlos independientes cerr\u00e1ndolas. Uno de estos salones dispone de proyector, para poder mostrar v\u00eddeos fotos o lo que precise bien sea para eventos festivos o laborales.<\/p>\n

Su gran parking<\/h3>\n

Un gran parking privado, para los clientes del restaurante Boga, con capacidad para\u00a0 m\u00e1s 30 coches y gran parte de las plazas con sombra.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9305″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9306″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9307″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9308″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb][vc_column_text]\n

Kiko Arlandis | Jefe de Sala y Formador en PFCB<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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